Siakap Stim/Kukus

Salam,

Pergh akhirnya dapat juga aku beli food steamer walaupun jenama cornell. Aku aim nak jenama sma dengan kakak aku, tapi tiada lah di sini, kluang yaww. Cornell ni pun 120+ kot. Kakak aku guna jenama Elba or Alba? Jessica Alba? Apa-apa la janji fungsinya sama dan harapnya tahan la. Kakak aku kata, Elba harganya cuma 100.

Okaylah dengan terujanya aku pon terus cari ikan siakap bersaiz kecil, kerana ku fikir, setakat nak makan berdua dengan housemate. Tapi itu pun tak habis, ada lagi separuh ekor dalam peti sejuk. Haha.

Resipi yang sangatlah mudah, but yet sedap. (cliche sangat ayat)

Ikan siakap (lumur dengan garam sikit)
Serai 2 batang
Bawang merah 3
Bawang putih 2
Halia 2 inci
Lemon (perah separuh biji + 3 hiris lemon)
Daun sup/ketumbar
Garam secukup rasa
5 biji cili padi
1 sudu sos ikan
1/4 cawan air (aku letak lebih sikit biar berkuah, jadi sup pun takpe, hirup kan sedap)

Food steamer Cornell. Hamik kau sekali 3 jalan, kukus ikan bawah, atas dia, keledek, atas sekali, sayur. Kena susun ikut tahap siapa paling lama duduk bawah. So, sayur tu amik masa sekejap je, rasa dah stim, boleh angkat.

Keledek tu aku kukus, sebab nak buat kuih Cek Mek Molek. hehe

Close up. Ikan Siakap Kukus.

Sekian, Wassalam.
Doakanlah saya akan sentiasa rajin memasak terutamanya bila sudah bersuami dan anak pinak. Amin.
(walaupun tak tahu bila akan berkeluarga)